كيفية حصاد وتخزين أوريغانو

أوريغانو عادة ما يصل إلى ارتفاع 2 قدم، ولها أوراق التي تنمو في الغالب حوالي بوصة واحدة طويلة. وهي تنمو على مستوى الأرض. حالما تبدأ النباتات للحصول على شجاع، ويمكن أن تؤخذ قصاصات صغيرة منها. استخدام فقط الأوراق وتجاهل ينبع. العديد من المحاصيل ممكن في سنة من النباتات أوريغانو، بدءا من عندما تصل إلى 6 بوصات في الارتفاع.

أفضل وقت لحصاد أوريغانو في وقت مبكر من الصباح، وهو الوقت قبل الحرارة يقلل من النفط المتقلبة التي تضفي نكهة مميزة إلى عشب.

حصاد أوريغانو

يمكن أن تؤخذ قصاصات عن طريق تقليم النبات بأكمله، وترك بضع بوصات من الجذعية وعدد قليل من مجموعات من الأوراق في النبات، 2 أو 3 مرات في كل موسم. وعادة ما يتم ذلك أولا عندما تصل النباتات إلى حوالي 6 إلى 7 بوصات، وبعد ذلك عندما تبدأ في نمو البراعم، ومرة ​​أخرى في أواخر الصيف. بدء الحصاد قبل الكثير من الأوراق تبدأ في التحول الأصفر. الحصاد عن طريق تقليم يعود النبات يساعد على نمو أكثر فخامة وأفضل غلة في المرة القادمة.

تجميد

كما النباتات أوريغانو تنمو بالقرب من الأرض، وعادة ما يكون التربة عالقة لهم. لذا، فإن الخطوة الأولى هي شطف لهم لإزالة كل الأوساخ. نشرها على مناشف جافة لبعض الوقت لإزالة الرطوبة.

طريقة التجفيف

أوريغانو وبالتالي المجمدة يبقى العطرية ونكهة لمدة لا تقل عن 6 أشهر. أوريغانو المجمدة هو ألذ بكثير من شكل المجففة.

حفظ الخل

تخزين أوريغانو المجففة في الهواء– ضيق الزجاج الجرار. عملية التجفيف يعزز رائحة عشبة. حتى استخدام مثل هذا أوريغانو المجففة.

أخذ أوراق أوريغانو والنبيذ عصير التفاح أو الخل الأبيض في نسبة 1: 2 في جرة وتركه لمدة شهر أو أكثر. قم بتوتره وتخزين السوائل في وعاء زجاجي مقوس في مكان مظلم. يمكنك أيضا إضافة عدد قليل من فروة من أوريغانو في السائل لرائحة أقوى.

Refluso Acido